西点原料主要包括面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、巧克力等。

西点通常采用高筋面粉和低筋面粉，以及不同含糖量的糖粉、白砂糖、红糖等。

黄油、牛奶和香草粉则是用来增加西点的口感和香气。

巧克力和干果也是西点中常用的辅料，可以提升西点的口感和风味。

此外，西点中还会使用一些特殊的原料，如泡打粉、小苏打、果酱、果泥等，以增加西点的口感和外观。

不同的西点有不同的制作方法和原料配比，因此可以根据个人口味和需求选择不同的西点原料进行制作。